☀️ 早安!今天起了个大早,因为要卤一锅特别的老卤 🍲 这锅卤水养了快两年了,越卤越香!新的一天,从这锅"传家宝"开始 😄🌅
🦆【麻辣鸭头】今日推荐!鸭头对半劈开,放进秘制卤水里慢慢卤透 🫧 每一道缝隙都浸满了卤汁,吃起来皮糯肉嫩,连骨头都舍不得丢 😍 麻辣鲜香,一口就上头!🔥
💭 有人问我天天做小吃不腻吗?说实话,有时候确实累 😮💨 但每次研发出新口味,或者收到客户说"比上次更好吃了",那种成就感是什么都替代不了的 🏆 做自己喜欢的事,累也开心 🥰
💬 "鸭头太好吃了!卤得特别入味,辣度也刚刚好 👌 最喜欢啃骨头缝里的肉,特别香。一口气吃了四个,意犹未尽!" 哈哈,能吃四个说明是真爱好者 😆 下次试试我们的兔头,保证你也喜欢!
👨🍳 今天说说鸭头怎么处理才好吃~第一步,新鲜鸭头对半劈开,冷水浸泡2小时去血水 💧 第二步,焯水去腥 🔥 第三步,下卤锅小火慢卤2.5小时 ⏰ 卤水里加了二十多种香料,八角、桂皮、香叶、花椒…少了哪一味都不行!
🏺 下午在厨房整理调料柜,发现最早买的一个花椒罐子已经空了。这个罐子跟了我快三年,从最初摆地摊到现在。东西可以换,但做食品的初心不能变 💪 继续加油!🌟
⚡ 限时秒杀!麻辣鸭头8个装,原价58,今天限时39.9 💰!只有30份,抢完就恢复原价。都是今天现卤的,真空包装,冷链发货 🧊 手快有手慢无,赶紧下单!🛒💨
💬 "回购N次了!每次必买鸭头和牛肉,品质一直很稳定 ✅ 包装也很用心,收到的时候还是凉的 🧊 最重要的是味道真的好,全家都爱吃 👨👩👧👦" 谢谢老客户的长期支持,你们的信任是我坚持品质的最大动力!❤️
🌙 晚上好呀~来一份香辣掌中宝当宵夜吧!🍗 脆脆的软骨,裹着香辣的味道,一口一个嘎嘣脆 🎵 配上一杯冰啤酒 🍺 看个综艺,这才是生活啊!✌️
🌛 今天的厨房故事就到这里了 📖 感谢每一位今天光顾的朋友,你们的每一单我都用心准备 🧡 明天见,晚安 💤